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매일 먹는 음식은 열대 우림에서 비롯되었을 가능성이 높습니다. 리치몬드 대학에 따르면 열대 우림은 열대 기후와 온대 기후 모두에서 발견되지만 지구상에서 가장 풍부한 식물 생명의 원천입니다. 1 헥타르의 열대 우림에는 최대 750 개의 나무와 1,500 종의 식물이 포함될 수 있습니다. 겨울철이없는 적도 근처에서 발견되기 때문에 꽃, 과일, 괴경, 새싹, 씨앗, 견과류는 일년 내내 구할 수 있습니다.
망고, 파인애플, 바나나, 파파야
숲에서 유래 한 수천 가지 과일 중에는 망고, 파인애플, 바나나 및 파파야가 있습니다. 비타민과 탄수화물이 풍부한 과일은 전 세계적으로 인간의 필수 제품으로 남아 있습니다. "80/10/10 다이어트 : 건강, 체중 및 삶의 균형"(다이어트 80/10/10 : 건강, 체중 및 생활의 균형)의 저자 인 Douglas Graham은 80 가지로 구성된 식단을 제안합니다. 열대 우림과 같은 과일의 %는 인간에게 최적의 건강을 제공합니다.
Yams
괴경은 전분을 저장하는 데 사용되는 두꺼운 지하 식물 구조입니다. 참마와 같이 열대 우림의 괴경은 많은 과일보다 오래 저장할 수있는 에너지 원입니다. 참마는 칼로리와 섬유질이 풍부하며 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 또한 열대 우림에서 발견되는 야생 참마에는 피임약의 기초를 형성하는 화학 물질 인 디오스 제닌이 있습니다.
견과류와 씨앗
브라질 견과류 (Bertholletia excelsa)를 생산하는 나무는 아마존 분지의 열대 우림에서 경제적 측면에서 가장 중요한 작물 중 하나입니다. 땅콩과 캐슈도 열대 우림에서 시작되었습니다. 견과류는 탈수 및 운반이 용이하기 때문에 전 세계 모든 지역에서 중요한 식품 공급원입니다. 또한 지방과 단백질이 상대적으로 많으며 직접 섭취하거나 요리하거나 압착하여 기름을 얻을 수 있습니다.
고물
코코넛 야자수는 코코넛 이상의 것을 제공합니다. 열대 우림과 태평양 섬 주민들은 수세기 동안 나뭇잎과 나무를 피난처로 사용했습니다. 손바닥의 심장으로 알려진 손바닥의 새싹의 핵심은 전 세계적으로 진미로 간주됩니다. 새로운 녹색 코코넛에는 시원한 음료를 구성하는 달콤한 액체가 들어 있습니다. 식용 가능하고 다육 한 부분은 직접 먹거나 기름으로 압축하거나 풍부한 코코넛 우유로 가공 할 수 있습니다.