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많은 조리법에서 필요로하는, 실 밀가루는 두껍게하거나, 빵을 만들거나 접시를 채울 수 있습니다. 당신이 구입 대신에 자신의 밀가루를 만들면, 당신의 선택은 가능한 빵 종류로 제한 될 것입니다. 다양한 빵을 사용하여 밀가루를 만들 수 있습니다.
빵 선택 : 고상한 탈수 또는 신선한
신선한 빵은 더 큰 박편이있는 밀가루를 만듭니다. 그러나 건조 된 빵 (또는 amanished)은 준비 방법에 관계없이 밀가루를 더 미세하게 만듭니다. 신선한 밀가루 들어, 당신은 신선한 빵이 필요합니다. 그러나 고운 밀가루가 필요하고 썩은 빵이 없다면 탈수 시키십시오. 이렇게하려면 빵을 2cm 조각으로 자릅니다. 과자 굽는 판에두고 120 ° C에 미리 데워진 오븐에서 굽으십시오 오븐을 즉시 끄고 10 분 동안 빵을 그대로 두십시오. 오븐에서 베이킹 시트를 제거하고 아래의 방법 중 하나를 사용하여 밀가루를 만들기 전에 롤빵이 완전히 식도록하십시오.
블렌더 또는 프로세서 사용
탈수 또는 신선한 빵을 2cm 조각으로 썰어 프로세서 또는 블렌더에 넣습니다. 원하는 일관성을 얻기 위해 펄스 기능을 사용하고 캡핑하십시오. 신선한 빵 한 조각이 평균 반 컵의 밀가루를 만듭니다. 탈수 된 빵은 미세한 밀가루를 만들기 때문에 컵을 얻으려면 최소한 4 조각이 필요합니다.
치즈 강판을 사용하십시오.
굵은 강판에 탈수 또는 낡은 빵을 스프레이합니다. 이것은 더 큰 플레이크와 플레이크가있는 밀가루가 될 것입니다. 신선한 빵은이 방법이 아닙니다. 이 방법으로 준비된 밀가루는 더 얇은 껍질을 가진 빵에 좋습니다.
레시피에 쓰레드 가루를 사용하십시오.
빵 부스러기는 빵 푸딩, 로스트 비프, 미트볼, 프라이드 치킨 및 충전재의 조리법에 사용할 수 있습니다. 빵을 만들기 위해 가루를 통해 음식을 전달한 다음 계란을 치십시오. 밀가루로 다시 덮고 180 ° C로 가열 된 기름으로 튀김을하여 외부의 황금과 내부에서 요리합니다. 다른 수익은 자원 섹션의 첫 번째 링크에서 찾을 수 있습니다.
