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소매는 즙이 많은 열대 과일입니다. 일반적으로 미국 남부에서 자라는 품종이 많이 있습니다. 호스는 길이가 6m에 이르는 이상적인 기후에서 30m까지 자랍니다. 망고는 기후가 덥고 습한 남아시아 출신입니다. 과일의 두 가지 주요 유형, 인도와 아시아의 다양성이 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳과 토양 배수가 우수 할 경우, 호스는 170 ~ 700g의 열매를 생산할 수 있습니다.
상품 설명
소매는 타원형이거나 둥글거나 신장 모양입니다. 다양성에 따라 길고 가늘거나 길거나 길 수 있습니다. 과일은 성숙하기 시작하기 전까지는 녹색을 유지하며 피부색은 황색, 분홍색, 녹색, 빨간색 또는 주황색을 띄기 시작합니다. 슬리브의 내부는 복숭아, 육즙 및 섬유질의 그것과 유사합니다. 그 내부의 절반을 차지하는 커다란 씨앗이 있습니다. 열매는 길이 5 ~ 20cm입니다.
꽃
꽃이 피고 열매를 맺기 위해서는 호스가 건조하고 습한 환경에 있어야합니다. 10 세 미만의 어린 나무는 매년 피고, 나이가 들면 2 년마다 또는 산발적으로 피어납니다. 대부분의 망고는 겨울에 피어 여름에는 과일을 맺습니다. 꿀벌, 나방 및 박쥐와 같은 몇몇 수분자가 꽃을 방문하고 꽃가루를 퍼트 릴 것입니다. 이것은 비에 의해 도취 될 수 있으며, 이로 인해 꽃이 열매를 맺기 전에 떨어지게됩니다. 상업적인 수분은 교차 수분과 잡종의 형성을 피하기 위해 종종 비닐 봉지를 사용합니다.
수확 및 저장
슬리브는 보통 성숙하기까지 4 ~ 5 개월이 걸립니다. 무르 익은 과일은 수확하기에 충분히 익은 녹색이 있기 때문에 색깔로 확인할 수 없습니다. 당신이 이미 좋은지 아는 가장 좋은 방법은 부드러운 잡아 당김을주는 것입니다. 그것이 꽃자루에서 쉽게 풀리면, 그것은 익은 것입니다. 발에 성숙한 과일은 맛이 좋지만 상온에서 성숙하기 전에 제거 할 수 있습니다. 소매는 떨어질 때 부상을 입기 때문에 수작업으로 보관해야합니다. 녹색은 성숙한 것보다 오래 보관 될 수 있으며 10 ° C 이상의 온도에 있어야합니다.
성숙한 슬리브 선택
슬리브는 손상되기 쉽기 때문에 녹색으로 판매됩니다. 식료품 점에서 여러분은 숙성의 여러 단계에서 과일을 발견 할 것입니다. 며칠 만에 성숙하거나 그것을 먹고 싶을 때 선택하십시오. 성숙의 정도를 결정하기 위해 조심스럽게 짜내십시오. 열매가 익은 경우 줄기가 달아서 냄새가납니다. 슬리브는 조리대에서 성숙하거나 종이에 감쌀 수 있지만, 성숙하기 전에 냉장고에 두어서는 안됩니다. 차가운 온도는 공정을 방해합니다.