판코 가루 사용법

동영상: [Newfoundland Vlog] 수제 돈가스 만들기 - 한인만트 없는 뉴펀들랜드에서 돈가스가 먹고 싶을때 / Korean Pork Cutlet

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지침
어떻게
필요한 것

조리법에서 판코 가루가 필요하면 식품 가공기에서 부서지는 밀가루 또는 빵 부스러기를 간단히 사용할 수 없습니다. Panko 스레드 가루는 곡물이 바삭 바삭한 플레이크처럼 보이도록 처리 된 일본어 버전입니다. 그것은 훨씬 더 가볍고 싱싱하며, 구이, 바인딩 및 고기와 관련하여 매우 인기가 있습니다. 또한, 팬코 밀기울을 쉽게 포화시키지 않아 튀김 음식의 기름기를 덜어줍니다.

지침

Panko 밀가루는 새우 새우 양식장에서 널리 사용됩니다. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)

닭고기를 구우려면 판코 가루를 사용하십시오. 파삭 파삭 한 치킨을 위해, 당신이 선택한 조미료와 함께 섞는다. 가볍게 치는 달걀에 닭고기를 담그고 가루로 덮어 라. 200 ° C로 가열 된 오븐에서 30 분 동안 또는 주스가 깨끗해질 때까지 요리합니다.
Panko 밀기울로 스튜를 감 쌉니다. 캐서롤에있는 접시를 준비한 후에, 풀을 만들기 위하여 충분한 녹은 버터로 가루를 섞으십시오. 스튜의 정상에 그것을 퍼지고 지시 된대로 또는 빵 껍질이 황금 때까지 구우십시오.
Panko 스레드 가루를 사용하여 바인딩하십시오. 미트볼과 같은 음식은 맛과 일관성 측면에서 스레드 밀가루의 혜택을받습니다. 미트볼을 만들려면 일반 스레드 가루 대신 판코를 첨가하여 육질로 만듭니다. 질감과 향이 가볍습니다. 게 케이크와 같은 다른 조리법의 일반적인 스레드 밀가루를 대체하여 가볍게 만들 수 있습니다.
양파 링, 닭고기, 새우, 야채와 같이 튀겨지는 음식에 Panko 밀가루를 바르십시오. 또는 오븐에서 빵가루 입힌 음식을 구워서 모든 포화 지방을 사용하지 않고 튀긴 음식의 바삭 바삭한 느낌을 얻으십시오.