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치킨 너겟은 크기와 폭에 따라 튀겨 야합니다. 5 x 5cm 너겟은 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨 야합니다. 약 3 ~ 4 분 정도 걸립니다. 너겟은 반죽이 두꺼우면 튀기는 데 1 ~ 2 분 정도 더 걸릴 수 있습니다.
크기와 폭
오일 온도
튀김 기름의 온도는 너겟의 조리 시간에 직접적인 영향을 미칩니다. 대부분의 조리법은 3-4 분의 조리 시간 동안 180-190 ° C 사이의 튀김 온도를 권장합니다. 덩어리가 크거나 온도가 낮 으면 요리하는 데 더 많은 시간이 필요합니다.
결론
치킨 너겟을 양쪽에서 3 ~ 4 분 동안 볶습니다. 황금빛 갈색에 이르면 기름에서 꺼내 반으로 열어서 안에 익혀 있는지 확인합니다. 고기는 완전히 흰색이어야합니다.