생강 뿌리를 껍질을 벗기다

콘텐츠

• 지침
• 생강 껍질
• 격자 생강
• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

생강은 많은 요리법에서 인기있는 양념입니다. 이 얇은 뿌리 줄기는 온화한 연소를 일으키고 신선 할 때 약간 매운 향기가 나고 많은 요리에 독특한 맛의 층이 추가됩니다. 거의 모든 슈퍼마켓에서 사용할 수있는 신선한 생강은 약 2 ~ 3 주 동안 냉장고에 보관할 수 있지만 얼리 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 신선한 생강을 그릴 때 현지 요리사 또는 온라인에서 생강 강판을 구입하십시오.

지침

생강은 뿌리가 아니라 요리에 사용 된 뿌리 줄기입니다. Fotolia.com에서 데이비드 스미스에 의해 (다진 및 슬라이스 생강 이미지와 생강 손)

생강 껍질

1. 신선한 생강을 씻고 말리십시오.

2. 한 손에는 그릇 위로 숟가락의 한쪽을 잡고 다른 손에는 신선한 생강을 잡습니다.

3. 신선한 생강을 숟가락으로 긁어 피부를 제거하십시오.

4. 모든 균열을 긁어 내고 모든 피부를 제거하기 위해 숟가락과 생강을 다루십시오.

5. 껍질을 벗긴 생강을 씻어서 피부 찌꺼기를 제거하십시오.

격자 생강

1. 생강을 약 2.5cm 두께의 쉬운 조각으로 자릅니다.

2. 작업대 표면에 빈 그릇을 놓습니다.

3. 지속적인 하강 움직임을 사용하여 강판으로 신선한 생강을 밉니다.

4. 강판에 담긴 생강을 그릇에 담급니다.

5. 생강에서 잔여 섬유를 제거한 후에 제거하십시오.

어떻게

• 진저 가루와 신선한 생강은 조리법에서 상호 교환 할 수 없습니다.

공지 사항

• 신선한 생강 선물 곰팡이가 있거나, 그것이 연약한 경우에, 멀리 던져 져야한다.

필요한 것

• 신선한 생강
• 숟가락
• 진저 강판
• 그릇
• 나이프