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녹은 마시맬로는 바 쿠키, 아이싱, 토핑, 사탕 및 기타 과자를 만드는 데 사용됩니다. 전자 레인지 나 스토브에서 녹일 수 있습니다. 어떤 방법을 사용하든 상관없이 마시멜로를 자주 저어 주면 부드럽게 녹고 타는 것을 방지 할 수 있습니다. 불이 붙은 동안 물, 버터 또는 기름 몇 큰술을 추가하는 것도 가능합니다. 이렇게하면 마시맬로가 믹스에 매끄럽게 통합 될 수 있습니다.
마이크로파 방식
1 단계
전자 레인지 사용을 위해 마시멜로를 큰 그릇에 담습니다. 마시멜로가 가열되면서 팽창하므로 그릇은 녹는 양의 3 ~ 4 배가되어야합니다.
2 단계
전자 레인지를 켜고 30 초 동안 높게 설정합니다. 그릇을 제거하고 마시멜로를 저어주세요. 그릇의 측면에 붙어있는 조각을 긁어내어 혼합물에 넣습니다.
3 단계
그릇을 다시 전자 레인지에 넣고 30 초 더 조리합니다. 마시멜로가 부드러워지고 녹을 때까지 30 초 동안 요리 과정을 계속해서 섞어줍니다.
쿠커 방식
1 단계
냄비에 수욕을 위해 물을 채우고 불에 가져갑니다.
2 단계
마시멜로를 다른 팬에 넣고 첫 번째 팬 안에 넣습니다. 물이 끓도록 스토브를 켜십시오.
3 단계
마시멜로가 녹을 때까지 계속 저어주세요.