완벽한 linguine 알 dente 요리하는 방법

콘텐츠

• 지침
• 어떻게
• 필요한 것

linguine 파스타는 편평한 스파게티와 닮았다. 그것은 많은 요리에서 스파게티와 같은 방식으로 사용되며 토마토, 버터 또는 크림 소스와 함께 제공 될 수 있습니다. 파스타를 올바르게 요리하면 탁월한 질감을 얻을 수 있습니다. 익히지 않은 요리법은 가볍게 먹고 소스는 과도하게 흡수되지만 조리되지 않은 요리는 단단한 느낌을줍니다. linguine al dente는 대부분의 요리에 선호됩니다. al dente를 요리 할 때, 그것은 소스와 다른 재료를받을만큼 충분히 견고합니다.

지침

linguine 파스타는 봉사하기 전에 베이킹을 요구합니다. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)

1. 큰 냄비에 4 l의 물을 채 웁니다. 열을 중불로 끓으십시오.

2. 그것이 끓기 시작할 때 물에 소금의 1/2 찻 숱가락을 추가하십시오.

3. 끓는 물에 linguine 파스타를 추가합니다. 국수를 놓은 후에 물이 다시 끓게하십시오.

4. 9 ~ 11 분 동안 끓여야합니다. 파스타가 달라 붙지 않도록 자주 저어주세요.

5. 요리 시간이 끝나면 반죽을 시험하십시오. 당신이 그것을 물 때 linguine는 부드럽고 약간 견고해야합니다.

6. 파스타를 소쿠리로 배수하십시오. 그것이 뚝뚝 떨어지지 않도록 drip하는 동안 그것을 저어주십시오. 소스를 추가하고 봉사하십시오.

어떻게

• 차가운 물로 씻은 후 조리 한 요리사를 식히십시오. 파스타 요리와 샐러드에 차갑게 사용하십시오.

필요한 것

• 팬
• 4 리터의 물
• 소금 1/2 찻 숱가락
• 400g의 linguine 파스타
• 숟가락
• 소쿠리