![고기맛은 고기탓이 아니에유~ 백종원의 스테이크 완벽하게 굽는법 | [집밥백선생 : 이웃집레시피] Paik′s How to Cook Steak](https://i.ytimg.com/vi/thkD_x6_eaM/hqdefault.jpg)
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사슴은 더 희박하기 때문에 소보다 건강합니다. 그것을 준비하는 것은 아주 적은 지방으로 칼로리와 중요한 단백질을 전달하는 건강한 요리를 갖는 것을 의미합니다. 대조적으로, 튀김 사슴 고기는 식사를위한 가장 건강한 옵션이 아니지만 확실히 맛있습니다.
지침
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큰 그릇에 옥수수 녹말 4 컵을 섞는다. 검은 후추, 조미료, 소금 및 마늘 2 개를 순서대로 첨가하십시오. 붉은 고추의 절반 찻 숱가락을 추가하고 모든 성분이 잘 섞일 때까지 약동하십시오.
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혼합물에 사슴 고기 90g을 추가하십시오. 모든 지역이 완전히 덮일 수 있도록 조미료로 고기를 담근다.
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오일 스프레이로 프라이팬에 그리스를 바르십시오. 중간 열에 팬을 예열하십시오.
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원하는 시점에 도달 할 때까지 사슴 고기를 수시로 튀기십시오. 피의 빨간 중심으로, 예를 들어, 완전히 익힌 회색 커널이 지나치게 오래된 것으로 간주되는 동안, 그것은 간주됩니다.
필요한 것
- 사슴 고기
- 옥수수 전분
- 검은 후추
- 향료
- 소금
- 후추
- 소금에 절인 마늘
- 큰 그릇
- 주걱
- 숟가락
- 프라이팬
- 논 스틱 스프레이 오일
- 족집게