과자 장수 제로 쿠키 만드는 법

콘텐츠

• 지침
• 준비중 인
• 반죽을 혼합하고 형성하는 방법
• 어떻게
• 필요한 것

기성품을보고 맛볼 수있는 고급 쿠키를 만들기 위해 제과자가 될 필요는 없습니다. 입안에서 녹는 버터 쿠키를 사용하여 가족, 친구, 손님에게 감동을 주며 너무 귀여워서 먹을 수도 있습니다.

지침

버터 비스킷 (Jupiterimages / Stockbyte / 게티 이미지)

준비중 인

1. 버터 또는 마가린을 실내 온도에 두십시오. 나머지 성분을 모으고 측정하십시오.

2. 비스킷 준비에 적합한 큰 노즐로 재사용 또는 일회용 착빙 가방을 준비하십시오.

3. 스파우트를 링에서 분리하십시오. 과자 장수의 가방의 시작점에 팁을 아래로 향하게하십시오. 노즐을 제 위치에 놓고 노즐과 실의 가장자리 사이의 중앙에 연필로 가방 외부를 표시하십시오.

4. 노즐을 제거하고 가방을 접어서 디스플레이에 표시를 남겨 둡니다. 과자 장수의 가방 끝 부분을 브랜드로 자르십시오.

5. 스파우트를 아래로 향하게하여 과자 주머니에 넣습니다. 노즐은 제과 자의 자루에있는 구멍을 통해 눈에 띄며 고리가 고정되어야하는 스레드의 1 ~ 2 개의 스레드를 노출해야합니다. 이제 봉지를 채울 준비가되었습니다.

반죽을 혼합하고 형성하는 방법

1. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 쿠키 모양을 결정하십시오. 열린 서클, 하트 및 8 개의 셰이프에는 많은 연습과 경험이 필요합니다. 초보자를위한 쉬운 방법은 "S"의 위험 또는 형태입니다.

2. 큰 그릇에 믹서를 사용하여 장식 토핑을 제외한 모든 재료를 합치십시오.

3. 쿠키 반죽으로 과자 장수의 자루를 중간에 채 웁니다. 질량이 노즐에 밀착되도록 봉지를 뒤집어서 닫습니다. 오른 손잡이 인 경우 왼손으로 가방을 닫으십시오 (그 반대의 경우도 마찬가지입니다).

   
   

4. 자유로운 손으로 일정한 압력을 가하며 무가당의 베이킹 시트 위에 천을 부드럽게 짠다.

5. 착색 된 설탕과 과자로 비스킷을 장식하십시오.

6. 6 분에서 9 분 동안 구우십시오, 또는 반죽이 요리 될 때까지, 그러나 갈색 아닙니다. 오븐 및 베이킹 접시에서 제거하십시오.

어떻게

• 연습은 완벽합니다. 새롭고 복잡한 모양을 만들려고 포기하지 마십시오.
• 상온에서 항상 파스타와 함께 작업하고 차가운 과자 굽는 판에 비스킷을 만듭니다.
• 반죽이 매우 건조하고 단단하다면 노른자를 첨가하십시오.
• 반죽이 너무 부드러 우면 한 번에 한 스푼의 밀가루를 넣으십시오.

필요한 것

• 마가린 또는 버터 1 컵
• 1/2 컵 설탕
• 밀가루 2와 1/4 컵
• 1 작은 술 아몬드 또는 바닐라 추출물
• 소금 1/2 찻 숱가락
• 달걀 1 개
• 착색 된 설탕
• 제과
• 믹서
• 제과 자루