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마리 나라 소스로 천천히 조리 된 미트볼 요리법은 집을 몇 시간 동안 유혹적인 향기로 가득 채울 것입니다. 예상되는 기아는 주민들이 음식이 준비되었는지 묻지 못하게합니다. 이 레시피는 모짜렐라 치즈, 스파게티 한 접시 (또는 파스타) 또는 치즈 샌드위치로 덮을 수 있습니다. 가족 모임이나 간단한 식사에서 인기가있는 수제 천천히 조리 된 미트볼보다 더 좋은 것은 없습니다.
1 단계
전기 팬에 모든 소스 재료를 추가합니다. 여기에는 잘게 썰거나 으깬 토마토, 토마토 소스 및 추출물, 오레가노, 말린 바질, 마늘, 소금 1 티스푼, 설탕 1 티스푼, 올리브 오일 1 테이블 스푼이 포함됩니다.
2 단계
소스를 덮고 미트볼을 추가하기 전에 30 분 동안 센 불에 두십시오. 미트볼 만들기를 시작할 수 있지만 30 분이 지나기 전에는 소스에 넣지 마십시오.
3 단계
미트볼 재료를 큰 그릇에 담습니다. 여기에는 고기, 양파, 치즈 믹스, 오레가노 한 숟가락, 계란 4 개, 이탈리아 빵, 소금 티스푼이 포함됩니다. 원한다면 라텍스 장갑을 끼십시오.
4 단계
손으로 재료를 섞어 균일하고 균일 한 상태로 둡니다.
5 단계
30 분 후 전기 조리기를 저온에 둡니다.
6 단계
아이스크림 국자를 사용하여 미트볼 공을 만드십시오. 미트볼과 소스를 섞기 위해 저어주지 마십시오. 타이머에 시간을 설정하십시오.
7 단계
소스의 미트볼을 실리콘 주걱으로 가볍게 섞어 팬의 측면을 긁어냅니다.
8 단계
그릇을 덮고 4 ~ 6 시간 동안 요리합니다. 30 분마다 소스와 미트볼을 저어주고 육류 온도계로 매시간 미트볼의 내부 온도를 확인합니다. 내부 온도가 160ºC에 도달하면 레시피가 준비됩니다.
9 단계
반죽, 샌드위치 또는 오븐에 넣을 수있는 접시에 미트볼을 놓습니다. 모짜렐라 치즈로 덮고 30 분 동안 또는 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 굽습니다.