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식물과 동물 모두 세포를 가지고 있는데, 그 중 가장 큰 차이점 중 하나는 식물 세포가 세포벽을 가지고 있다는 것입니다. 이렇게하면 환경이 크게 변경 되더라도 모양을 유지하는 데 도움이됩니다. 동물 세포는 더 유연하며 세포벽이 없으면 주변 환경의 용액 농도와 같이 환경 변화에보다 악영향을 줄 수 있습니다.
플라즈마 막
모든 세포는 원형질막으로 둘러 쌓여 있으며,이 막은 물질이 세포 안으로 들어와 나가는 것을 조절하는 인지질의 이중층입니다. 식물에서 세포벽은 멤브레인의 측면에 놓여 구조를 유지합니다. 세포막은 물과 같은 일부 물질을 자유롭게 통과 시키지만 큰 이온 및 분자와 같은 다른 물질은 통과시키지 않기 때문에 선택적으로 투과성이있는 것으로 간주됩니다.
확산과 삼투
용액은 용매, 물 및 용질과 같은 액체, 용매에 용해 된 고체를 함유한다. 한 가지 해결책에서 고농도 영역의 입자는 물론 저농도 영역으로 이동합니다. 이것을 확산이라고합니다. 선택적으로 투과성 인 막을 통해 확산이 일어날 때이를 삼투 (osmosis)라고합니다. 용질이 막을 통과 할 수 없으면 선택적이므로 물은 자유롭게 통과하여 농도의 균형을 유지하기 때문에 세포에 중요합니다.
등장 성 솔루션
세포가 내부와 같은 농도의 용액에 있다면,이 용액은 등장 성이다. 이것은 셀을 떠나는 물의 흐름이 들어오는 흐름과 동일한 셀의 이상적인 상황입니다. 그러나 세포는 종종 순수한 물 (낮은 농도의 용질) 또는 해수 (높은 농도의 용질)에서 발견되는 유기체와 같이 자신과 다른 농도의 환경을 찾습니다.
저온 용액
세포 주변의 용액이 내부의 용액보다 덜 농축 된 경우, 용액은 저 삼투압이다. 저 자극 용액에서 물은 막을 통해 용액에서 세포로 흐릅니다. 이 과정은 두 용액이 같은 농도를 갖거나 내부 압력 또는 세포 기관으로 인한 세포 파열이 물을 펌프 아웃 할 때까지 발생합니다.
하이퍼 토닉 솔루션
세포가 내부의 것보다 더 높은 농도의 용액에 있다면,이 솔루션은 hypertonic입니다. 이 경우 물이 세포에서 용액으로 흐릅니다. 이것은 농도가 균형을 이룰 때까지 또는 세포가 탈수되고 죽거나 세포 소기관이 물을 펌프질에 소비 할 때까지 발생합니다.
동물 세포 x 식물 세포
동물 세포가 hypotonic 솔루션에 배치되면, 그들은 삼투로 인해 물을 흡수합니다. 농도가 낮은 용액 (예 : 증류수)의 경우 흡수되면서 세포가 폭발 할 때까지 팽창합니다. 이것은 물론 저 삼투압 용액에서 세포에 심각한 위험이됩니다. 식물 세포는 그들을 보유하고있는 단단한 세포벽 때문에 파열되지 않습니다.