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많은 옵션이 있기 때문에 주방 용품을 사는 것은 쉽지 않습니다. 스테인리스 스틸과 블루 스틸 팬은 얼룩이 있지만 증거는 아닙니다. 기능은 비슷하지만 두 재료 간에는 많은 차이점이 있습니다.
스테인레스 스틸은 얼룩이 있지만 증거는 아닙니다. Fotolia.com에서 Feferoni하여 이미지 요리 ()
블루 스틸
파란 강철은 진짜 유형의 강철이 아닙니다. 실제로 강철은 화학적 산화 공정을 거칠 때 파란색으로 변합니다. 당신은 청색 강철을 남길 수 있으며, 녹슬지 않게됩니다. 그러나이 파란색 레이어는 남용을 통해 제거 할 수 있습니다.
스테인레스 스틸
파란색과는 달리 스테인레스 스틸은 어떤 방식으로도 취급되지 않습니다. 내용물 당 10.5 ~ 11 질량 %의 크롬을 함유 한 강철 합금입니다. 최종 제품의 용도에 따라 다양한 종류의 스테인리스 강과 다른 등급이 있습니다.
사용
파란 강철은 총 제조자에 의해 수시로 이용된다, 그러나 또한 그것으로 만드는 조리기구가있다. 총 제작자는 부품에 파란색 처리를하여 녹 저항이 약간 있지만 파란색 강철은 스테인리스보다 녹 및 얼룩에 덜 강합니다. 이것은 냄비와 프라이팬, 자동차 부품 및 건축물에 이르기까지 모든면에서 사용됩니다.
블루 산화
청색 강철 산화에는 두 가지 유형이 있습니다 - 뜨겁거나 차가운. 뜨거운 청색 산화는 질산 칼륨, 수산화 나트륨 및 물이 끓을 때 이루어지며 그 후에 금속은 잠시 동안 그 용액에 잠긴다. 이 공정을 스테인리스 스틸로 만들기 위해 질산염과 크롬 산염의 다른 혼합물이 사용됩니다.
콜드 블루 산화 (cold blue oxidation)는 셀레늄 이산화물과 같은 화학 물질을 사용하여 건 소유자가 미용 수정을 위해 사용하는 빠른 프로세스를 만듭니다. 차가운 푸른 산화는 녹을 많이 방지하지 않으며 시간이 지남에 따라 사라집니다.
스테인레스 스틸 적용
스테인레스 강은 유지 보수가 적은 재료입니다. 그래서 그것은 많이 사용됩니다. 150 개의 다른 눈금이 있습니다. 부엌에서 일반적으로 사용되는 것 외에도 많은 아트 데코 아티스트에서도 사용되었습니다. 그것은 1964 년 뉴욕 세계 박람회를 위해 만들어진 Unisphere뿐만 아니라 크라이슬러 빌딩의 대부분을 구성합니다. 전 세계적으로 많은 예술 작품들이 스테인레스 스틸로 만들어져 있습니다.