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해물 스튜는 파티, 가족 모임 또는 가정에서의 저녁 식사를위한 맛있는 식사입니다. 그들은 종종 크림이나 밀가루 같은 재료를 사용하기 때문에 부자가되는 경향이있어 그린 샐러드가 큰 도움이됩니다. 샐러드는 스튜보다 가볍습니다. 야채의 파삭 파삭함은 식사의 균형을 잘 잡습니다.
녹색 콩 샐러드
녹색 콩 샐러드는 통조림으로 만든 녹색 콩으로 만들 수 있지만 신선한 콩을 사용하면 더욱 좋아집니다. 그들은 씻고 나서 깨끗이해야합니다. 그들이 식힐 때 콩 1 컵에 식초 2 큰 스푼과 기름 3 큰 스를 넣을 수 있습니다. 소금, 후추와 신선한 딜로 계절. 선택 재료로는 다진 마늘 정향 또는 잘게 썬 버섯이 있습니다.
오이 샐러드
껍질을 벗기고 식초, 기름 및 설탕으로 담근 얇게 썰어 진 오이는 해산물 스튜에 매운 보충 물이다. 3 개의 아주 좋은 오이를 얇게 자르고 1 개의 식초, 1/4의 컵 기름, 1 개의 컵 물 및 1/4의 컵 설탕을 첨가하십시오. 이 샐러드는 봉사하기 전에 소스에 담근 냉장고에 오이를 두는 것이 가장 좋습니다.
자가 제 샐러드
해산물의 스튜를 동반하려면 전통적인 홈 메이드 샐러드를 준비하십시오. 양상추와 빙판 양상추, 아티 초크 하트, 붉은 양파 및 추가하려는 다른 야채 중 하나를 잘라냅니다. 2/3 컵 올리브 오일, 1/3 컵 적포도주 또는 백색 식초 및 소금과 후추로 성분을 덮으십시오. 가슴 앓이에 레몬 주스를 첨가 할 수 있습니다.
그린 샐러드 혼합
많은 슈퍼마켓에서 샐러드 용 혼합 녹색 잎 봉지를 구입할 수 있습니다. 이 혼합물에 호두, 블루 베리와 3/4 컵의 올리브 오일, 발사믹 식초 1/4 컵, 디종 겨자 2 큰술, 붉은 고추 부스러기, 소금 및 후추로 구성된 소스를 넣습니다. 모든 것을 함께 섞어서 해산물 스튜와 함께 냉장 샐러드를 제공하십시오.