콘텐츠
직업적인 물고기 세탁 기술자가 사용하는 전기 칼 따기 나이프는 쉽고 편리하다. 이 전동 나이프는 가장자리가 톱니가 있고 재충전 배터리가 포함되어 있으므로 언제 어디서나자를 준비가되어 있습니다. 가장 인기있는 브랜드는 Rapala와 Mr. Twister입니다.
특징
전문 필렛 나이프는 110AC 및 12V DC에서 작동합니다. 또한 내부 충전 용 배터리도 제공됩니다. 칼은 담수와 해수어를 쉽게 청소할 수 있도록 팁을 따라 몇 개의 톱니가 있습니다. 손잡이는 편안한 취급을 위해 고무로되어 있습니다.
고려 사항
직업적인 사용을위한 좋은 전기 칼은 부식 방지 금속으로 만들어야한다. 이것은 항상 젖은 생선을 청소하는 칼의 내구성을 보장합니다. 칼은 빨 수 있어야합니다.
전문가 비전
전문가들은 나이프를 튼튼한 재질로 만들어야한다고 조언합니다. 케이블은 길어야하며 기계가 너무 시끄러워서는 안됩니다. 손잡이는 다루기 쉽고 너무 길거나 짧지 않아야합니다. 구입 한 칼에 대해 연장 보증을 요청하십시오.
청결
전기 칼은 철저히 청소해야하며 칼날에 부착 된 모든 입자와 고기는 제거해야합니다. 식기 세척기에서 칼을 씻으십시오. 칼은 마른 수건이나 건조기로 말려야합니다. 슬라이드는 별도로 건조해야합니다.
보안
전문 생선 클리너는 전기 필렛 나이프를 사용하는 동안 직물 장갑이나 철망을 착용해야합니다. 물고기는 미끄럽고 젖어 있으며 작은 덩어리라도 쉽게 감염 될 수 있습니다.