주철 조리기구에서 음식물 연소 방지

콘텐츠

• 지침
• 팬에 기름칠을하십시오
• 기름으로 요리하다
• 음식에주의를 기울이십시오.
• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

캠프 동안 신선한 계란과 베이컨의 냄새보다 더 좋은 것은 없습니다. 눈을 뜨고 냄새가 코를 통해 부 풀리기 시작하면 불에이를 때까지 걱정하고 음식을 삼키십시오. 그러나 주철 조리기구의 음식을 조리하면 문제가 발생할 수 있습니다. 식품은 냄비의 표면에 달라 붙어 일부 부품이 타오르는 경향이있는 반면 다른 제품은 익히지 않는 경향이 있습니다. 몇 가지 기술을 사용하여 주철 팬에 음식이 달라 붙는 것을 방지 할 수 있습니다.

지침

주철 조리기구에서 음식 굽기를 중지하십시오. (Fotolia.com에서 Vasiliy 코발에 의해 캠프 이미지)

팬에 기름칠을하십시오

1. 오븐을 150 ° C로 예열하십시오.

2. 브러시를 사용하여 연철 판을 얇은 올리브 오일 층으로가립니다. 브러쉬 케이블과 바깥 쪽 가장자리.

3. 팬을 오븐에 넣으십시오. 1 시간 동안 그대로 두십시오.

4. 오븐에서 팬을 제거하십시오. 나무 판이나 내열성 표면에서 시원하게하십시오.

기름으로 요리하다

1. 주철 냄비에 소량의 기름을 넣으십시오.

2. 용기 주위에 기름을 골고루 뿌리십시오. 음식물이 붙어 화상을 입을 수있는 "마른 곳"이 없는지 확인하십시오.

3. 냄비를 불이나 열원에 놓으십시오. 프라이팬을 예열하면 음식물이 팬 표면에 도달하면 음식물을 더 고른 온도로 요리 할 수 ​​있습니다.

음식에주의를 기울이십시오.

1. 프라이팬에 음식을 넣으십시오. 음식이 요리되기 시작하면 계속 지켜봐주십시오. 예열 된 주철 냄비를 사용하면 음식이 평소보다 빨리 요리됩니다.

2. 열원을 일정하게 유지하십시오. 음식을 돌보는 동안 프라이팬에 불을 지니고 있어야합니다.

3. 굽기를 막기 위해 음식을 넘기십시오.

어떻게

• 프라이팬을 덮으면 그 안에 열을 넣고 음식을 더 빨리 요리 할 것입니다.
• 주철 조리기구의 비누 사용을 제한하여 사용할 때마다 기름을 칠할 필요가 없습니다.

공지 사항

• 주철 프라이팬 전선도 뜨거워진다는 것을 기억하십시오. 만지면 오븐 미트 또는 접시 천을 사용해야합니다.

필요한 것

• 화재
• 주철 팬
• 오븐
• 식물성 기름 또는 올리브 기름
• 주방 브러시
• 음식
• 오븐 미트