빨리 고기를 제빙하는 법

콘텐츠

• 지침
• 물에서 해동하다
• 전자 레인지 제상
• 공지 사항
• 필요한 것

냉동 고기를 요리하고 싶다면 질병을 예방하기 위해 스테이크를 적절히 처리해야합니다. 고기는 일반적으로 밤에는 냉장고에서 더 잘 녹습니다. 기다릴 시간이 없다면 빠르고 안전하게 또는 차가운 물 또는 전자 레인지에서 제상 할 수 있습니다. 그것은 다양한 형태로 만들 수 있으며, 종종 야채 믹스와 함께 제공됩니다.

지침

고기를 빨리 녹여서 맛있는 음식을 즐기세요. Fotolia.com에서 Elzbieta Sekowska로 구운 potatos 이미지와 사슴 고기 구이)

물에서 해동하다

1. 냉동실에서 고기를 꺼내 패키지에서 꺼냅니다. 포장을 벗기고 플라스틱 용기 나 밀폐 된 비닐 봉투에 넣어 물이 고기에 닿지 않도록하십시오.

2. 차가운 물로 주방 싱크대를 채우십시오. 냄비를 안에 담아서 잠겨있게하십시오.

3. 30 분마다 찬물을 교환하십시오. 이것은 고기가 해동을 계속하도록 보장합니다. 제상 시간은 고기의 크기에 따라 다릅니다.

전자 레인지 제상

1. 전자 레인지에있는 전자 렌지에 포장에 고기를 넣으십시오. 플라스틱에 금속 클립이 있으면 제거하십시오.

2. 전자 레인지의 해동 버튼을 선택하고 해동 할 로스트의 무게를 입력하십시오.

3. 스테이크를 2 분 동안 해동하십시오. 2 분 동안 전자 레인지에 놓고 스테이크를 돌리면서 고기가 완전히 제상 될 때까지 2 분 동안 해동하십시오.

4. 냉동실에서 고기를 꺼내십시오. 스테이크를 즉시 요리하십시오. 부분적으로 요리하는 음식은 박테리아를 자랄 수 있기 때문입니다.

공지 사항

• 상온에서 절대로 고기를 제지하지 마십시오.
• 부분적으로 조리 한 고기를 냉동실에 다시 넣지 마십시오.
• 물이나 전자 렌지에서 제빙 한 직후에는 항상 고기를 요리 한 후 다시 냉동하십시오.
• 항상 60ºC ~ 80ºC의 내부 온도에서 고기를 요리하십시오.

필요한 것

• 플라스틱 용기 또는 밀폐 된 비닐 봉지
• 전자 렌지 냄비