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꽃 양배추 콜리 플라워는 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 특히 컵과 반 이상의 용량으로 섭취 할 경우 특히 좋습니다. 꽃 양배추 머리에서 발견 할 수있는 비타민 중 일부는 오메가 3,식이 섬유, 단백질, 칼륨, 마그네슘 및 인의 기름진 산 외에 B, K 및 C를 포함합니다. 그러나 손상된 경우에는 즐길 수 없습니다.
지침
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콜리 플라워를 선택할 때 콜리 플라워 머리 주위의 잎을보십시오. 이 잎은 생생한 녹색을 띄게됩니다. 그들이 시들거나 어둡다면, 야채가 신선하지 않고 망치기 시작했다는 것을 의미 할 수 있습니다.
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색상을 확인하십시오. 흰색이 더 자주 나타나고 밝은 녹색과 자주색이 뒤 따릅니다. 갈색이나 노란색과 같은 다른 색상은 손상되었을 수 있습니다.
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콜리 플라워를 만지십시오. 그것의 짜임새는 해면질과 약간 확고해야한다. 그것이 썩을 때, 그것은 부드럽게 될 수 있습니다.
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어두운 부분이있는 콜리 플라워는 썩을 수 있으므로 조심하십시오.
어떻게
- 최상의 결과를 얻으려면 12 월에서 3 월까지 콜리 플라워를 구입하고 2 일 이내에 섭취하십시오.