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뇌졸중 이후의 식사는 미래의 뇌졸중 예방과 회복에 중요합니다. 모든 중요한 식품군의 식품을 포함하는 다양한식이 요법을 꼭 먹어야합니다. 콜레스테롤과 소금이 많은 음식을 피하는 것도 중요합니다. 적절한 식단을 섭취하면 훨씬 나아질 것입니다.
과일, 채소 및 곡물 식품
당신의 식단은 지방이 적고 나트륨이 적으며 콜레스테롤을 함유하지 않기 때문에 신선한 과일과 채소가 풍부해야합니다. 콜레스테롤은 동맥의 협착에 기여하는 물질이며 심장 마비와 뇌졸중의 주요 원인입니다. 통조림 야채와 과일을 구입할 경우, 나트륨이 거의없는 것을 확인하기 위해 라벨을 확인하십시오. 식이 요법에서 나트륨 함량이 높으면 다른 뇌졸중 위험이 커집니다. 야채를 요리 할 때는 너무 많은 버터를 넣지 마십시오. 순수한 채소를 먹고, 무염의 조미료를 넣거나, 올리브 기름으로 튀김을하십시오. 곡물 빵 제품과 곡물을 매일 식단에 포함 시키십시오. 오트밀과 시리얼 식사는 훌륭한 선택입니다.
지방
당신의 식단에서 지방의 양을 제한하는 것이 매우 중요합니다. 트랜스 지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이고 반복적 인 뇌졸중이나 심장 발작의 위험이 높으므로 가장 위험합니다. 상점에서 판매되는 많은 제품에 이러한 트랜스 지방이 포함되어 있기 때문에 구매할 때는주의해야합니다. 회사는 음식을 더 좋게 만들고 오래 유지하기 때문에 트랜스 지방을 사용하므로 레이블을 읽으십시오. 트랜스 지방은 감자 칩, 도넛, 빵, 비스킷, 크래커 및 기타 다양한 식품으로 발견됩니다. 탈지 우유와 낙농 제품, 식물성 기름 대신 올리브 오일을 사용하고 대부분 음식물 섭취를 피하십시오.
고기와 생선
그것은 또한 고기를 마른 상처를 구입하고 그것을 조리하기 전에 닭고기에서 모든 지방을 잘라하는 것이 중요합니다. 고기를 굽는 대신 굽거나 베이킹하거나 천천히 요리하는 것이 음식을 준비하는 가장 좋은 방법입니다. 당신은 당신의 건강에 위험한 기름이나 지방을 사용하지 않고 그것을 할 수 있습니다. 적어도 일주일에 두 번 물고기를 먹어야합니다. 물고기는 단백질로 가득 차 있습니다. 이것은 당신의 몸에 매우 중요합니다. 약간의 기름과 레몬으로 오븐에서 생선을 굽습니다.