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가공되지 않은 꿀은 가열되거나 처리되지 않았습니다. 제품을 가열하면 맛과 색깔이 바뀌기 때문에 대부분의 벌꿀 브랜드는 원료입니다. 일부는 병입 공정 전에 걸러지지 않았 으면 벌집 조각이 붙어 있습니다. 제대로 저장되면, 꿀은 가공 된 꿀에 비해 흐려지기 쉬운 경향이 있지만, 꿀은 그 맛의 대부분을 유지하고 2 년 이상 식용을 유지할 수 있습니다.
지침
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깨끗하고 약간 젖은 헝겊으로 냄비 가장자리를 닦으십시오. 냄비와 뚜껑의 오목 부에서 꿀 잔류 물을 제거하십시오. 이렇게하면 용기가 잘 밀봉되도록 할 수 있습니다.
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냄비 뚜껑을 단단히 조입니다. 거꾸로 돌려 누출 여부를 확인하십시오. 있다면 제대로 뚜껑을 닫을 수있는 깨끗한 그릇에 꿀을 옮기십시오.
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어두운 저장실이나 실내 온도 약 10 ° C에 꿀을 넣으십시오. 온도가 자주 변하는 곳에 보관하지 마십시오.
어떻게
- 꿀은 수분 함량이 낮기 때문에 해로운 미생물을 보호하지 않습니다. 그러나 밀봉이 잘 안된 냄비는 습기가 들어가게하여 꿀이 망가질 가능성을 높입니다.
- 꿀이 결정화되어 응고되기 시작하면 결정이 녹을 때까지 따뜻한 물에 그릇을 놓습니다.
공지 사항
- 곰팡이 나 이상한 냄새가 나면 꿀을 던져 버리십시오.
필요한 것
- 직물 조각