![[영양]좋은 지방이 들어간 음식들](https://i.ytimg.com/vi/cq1ZEKy-cCs/hqdefault.jpg)
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우리 모두는 아무것도없는 것이 아마도 좋은 것이 아니라는 것을 알고 있습니다. 우리 모두는 고지방 음식을 먹는 것이 건강에 좋지 않다는 것을 알고 있습니다. 그러나 고지방 식품을 많이 섭취 할 때의 위험은 정확히 무엇입니까?
연애
미국인들은 음식을 좋아합니다. 불행히도 우리가 좋아하는 음식은 단순히 지방으로 가득 차 있습니다. 패스트 푸드 햄버거, 바 또는 스테이크 하우스의 양파 링, 디저트 아이스크림에 이르기까지 우리가 좋아하는 많은 음식을 적당히 먹지 않으면 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 지방이 많은 음식을 먹으면 정확히 어떻게됩니까?
비만
고지방 식단의 첫 번째 (그리고 가장 명백한 결과)는 비만의 위험 증가입니다. 이것은 주로 지방이 "칼로리 밀도"가 높기 때문입니다. Phillip Allen Wood에 따르면, 그의 저서 How Fat Works에서 지방 1 그램은 탄수화물 (설탕과 전분) 또는 단백질 1 그램에 비해 약 9 칼로리입니다. 밀도가 높기 때문에 적은 양의 음식으로 더 많은 칼로리를 소비하는 것이 훨씬 쉽습니다.
또한 신체가 즉시 사용하지 않는 추가 칼로리는 체지방으로 저장됩니다. 칼로리가 지방에서 나온 것이 든 탄수화물에서 나온 것이 든 마찬가지입니다. 그러나 연구에 따르면 탄수화물은 신체에서 더 쉽게 대사되므로 신체가 탄수화물에서 칼로리를 태우기가 더 쉽습니다. 반면 지방의 칼로리는 체지방으로 직접 전환 될 가능성이 더 높습니다.
비만의 가장 명백한 결과는 그것이 당신의 외모에 미치는 영향입니다. 그러나 비만과 관련된 심각한 건강 문제도 많이 있습니다. 질병 통제 센터에 따르면 비만은 다음과 관련이 있습니다.
관상 동맥 심장 질환 및 뇌졸중 위험 증가 2 형 당뇨병 위험 증가 유방암 및 결장암을 포함한 다양한 유형의 암 고혈압 불임을 포함한 부인과 문제 골관절염 및 기타 관절 및 뼈의 퇴행성 질환 무호흡 및 기타 수면 장애
다시 말해, 비만은 삶의 질을 떨어 뜨릴 수있는 장애와 관련이있을뿐만 아니라 기대 수명을 상당히 감소시킬 수있는 장애와도 관련이 있습니다.
산성 역류
비만은 지방이 많은 음식을 너무 많이 섭취하는 가장 심각한 결과 중 하나 일 수 있지만, 고지방 섭취로 인해 발생하거나 악화 될 수있는 몇 가지 다른 질병이 있습니다. 한 가지 예는 위산 역류 질환입니다. NIDDK (National Institute of Diabetes and Kidney and Digestive Diseases)에 따르면 위산 역류성 질환은 식도가 기능 장애를 일으켜 위산이 위에서 빠져 나갈 때 발생합니다. 이것은 심한 속쓰림을 유발하고 궤양이나 식도암과 같은 더 심각한 문제로 이어질 수 있습니다.
그 원인은 알려지지 않았지만 비만이 한 요인이라고 제안되었습니다. 확실한 것은 튀긴 음식이나 기름진 음식을 먹는 것이 이미 위산 역류성 질환을 앓고있는 사람들에게 "유발"이되어 증상을 악화 시키거나 더 자주 나타날 수 있다는 것입니다.
과민성 대장 증후군 (IBS)
NIDDK에 따르면 과민성 대장 증후군은 팽만감, 경련, 가스 및 설사 또는 변비가 특징 인 소화기 질환입니다. 위산 역류 병과 마찬가지로이 상태의 최종 원인은 알려져 있지 않지만 고지방 식품이 증상을 악화시키는 것으로 알려져 있습니다. IBS가 더 심각한 건강 문제를 일으키는 것으로 여겨지지는 않지만 극심한 불편 함을 유발하고 삶의 질을 저하시키는 질환이라고해도 안전합니다.
건강한 삶
식단에서 지방이 많은 음식을 모두 제거하는 것이 불가능하지는 않지만 분명히 비실용적이지만 섭취하는 지방의 양을 줄이는 것은 간단합니다. 튀긴 음식을 피하십시오. 살코기 살코기를 사서 먹는 양을 줄이십시오. 음식을 준비 할 때 버터 대신 요리 용 스프레이를 사용하십시오. 중재가 핵심입니다. 아마도 가장 중요한 항목은 신체 활동량을 늘리는 것입니다. 섭취 한 과도한 칼로리를 태울 수있는 유일한 방법이며 이미 잃어버린 체중을 유지하는 데 도움이됩니다.